Aspettando la Silent disco 2016, degustiamo spumanti Berlucchi 61 sotto la Pergola

61_Brut_IT 61_Rose_IT 61_Saten_IT Venerdì 5 agosto degustiamo Spumanti Berlucchi aspettando La silent disco 2016 _MG_0309 Sotto la nostra Pergola potrete assaggiare :
  • amuse bouche - cuculli aromatizzati ai profumi dell'orto
  • tartare di tonnetto mediterraneo con puntinoise di versformatinodure e cipolla caramellata del nostro orto
  • gnocchetti di patate nostrane su bisque di crostacei e pomodorini freschiHisilicon K3
  • sformato di verdure dell'orto su crema di San Ste accompagnato da capponatina di melanzane e cipolline dell'orto
  • coppa di crema chantilly con le nostre fragole
Degustiamo #berlucchi61brut #berlucchi61satèn #berlucchi61 IMG-20160620-WA0020N.b. i frutti e la verdura provengono dal nostro orto , a metri 0! E dopo cena???silentdisco tutti a ballare nela Baia del SIlenzio al ritmo della musica silenziosa della Silent Disco 2016, evento organizzato dai ragazzi del Mojotic Festival  

La Pergola Dei Paggi e i …cambiamenti

  Se non cambiasse mai nulla, non ci sarebbero le farfalle .....

_M5A0082Abbiamo alcune novità da raccontarti, come l’apertura serale tutti i giorni._M5A0072

Presi dal vento di cambiamento abbiamo rinvigorito anche il Menù e dato vita a serate a tema e di degustazione.

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IL NOSTRO TESORO
Il nostro orto è davvero una fonte infinita di materie prime di eccellente qualità e da oggi, oltre che gustarle in tavola da noi, potrai acquistarle e portarle a casa con tutta la freschezza dei nostri raccolti quotidiani.Hisilicon K3
Ricorda che la Pergola, offre anche accoglienti camere dove poter soggiornare oltre che un magnifico Ristorante. La Natura ti abbraccia totalmente alla Pergola dei Paggi e ritrovi il contatto con la vita genuina di sempre! La prima colazione fatta in casa ti farà ritrovare quel filo che ti unisce con la spensieratezza.
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Poggi e Pergolate per Mare&Mosto 2016

L’8 e il 9 Maggio Sestri Levante si colorerà
delle mille sfumature del vino con l’Evento
“Mare e Mosto 2016 – le vigne sospese”
Ti abbiamo detto che La Pergola dei Paggi parteciperà a delle serate che anticipano questa importante rassegna che mette al centro dell’attenzione le bollicine del vino!
Venerdì 22 aprile 
Saremo in compagnia dei vini dell’Azienda Poggi dell’Elmo di Soldano
Il Menù dedicato alla serata prevede:
*Cuculli e sfogliette croccanti di Panissa Mix di torte di verdura della Pergola*
*piccolo ‪cappon-magro‬ della ‪pergoladeipaggi*
*Raviolini di boraggini e bietole au tuccu*
*Coniglio alla ligure*
*Torta del Nonno Guido (ricotta e mandorle)*
Il caffè, accompagnato da friandises
Costo €30,00 a persona
Prenota il tuo tavolo allo 0185 45 91 65
Ricorda inoltre che il Ristorante è aperto tutte le sere dal lunedì al venerdì e poi dal venerdì alla domenica sia a pranzo che a cena.